2024年6月是全國第23個“安全生產月”，為深入宣傳貫徹落實習近平總書記關于安全生產重要論述，進一步落實安全生產責任，6月20日，彬州公司綜合部以“安全生產月”活動為契機，開展餐廳生物醇油泄露消防演練培訓，綜合部部長王學軍、副主任師李曉武，生產部副主任師王鐵軍對演練進行觀摩指導。

培訓開始后，綜合部王嘉介紹了生物醇油易燃、易爆、有毒、蔓延快等特性，并向大家講解了食堂突遇生物醇油泄露并發(fā)生火情時的處置辦法及方案；彬州公司消防隊人員結合餐廳消防安全管理實際情況，從火災預防、火場逃生自救、個人防護器材的使用及消防器材的使用進行了針對性的培訓，特別針對手持式滅火器、推車式干粉滅火器的使用及注意事項給大家進行了詳細講解。

16點20分，演練正式開始。根據預案，餐廳后廚人員在炒菜做飯時發(fā)現小火火情，第一時間通知食堂后廚主管人員并迅速使用現場手持式滅火器對著火點進行滅火，火情撲滅后，后廚主管向綜合部部長通報火情及處置結果；第二預案，餐廳后廚人員發(fā)現大量生物醇油泄露產生火情，第一時間由專人將生物醇油總閥門關閉，組織人員由三個方向撤離至餐廳外位置清點人數，確定無遺漏人員后，由專人撥打內部消防報警電話3109，同時后廚管理人員給相關負責人通報火情。消防隊接警后迅速出警，到達現場后，消防人員與現場人員交接，并隨即開始滅火，火勢被迅速控制，此次演練順利結束。

此次演練高度還原了現場火情實際情況，人員分工明確，協(xié)同配合，處置規(guī)范，增強了人員安全意識、應急及互助能力，從源頭防范安全風險，持續(xù)筑牢安全基石。