“今天怎么打這么少？夠吃嗎？”2月26日12:10，職工小李端著餐盤，看到同事小朱的盤子里只打了一點菜，忍不住問道。小朱笑著回答：“夠啦！以前總是‘眼大肚子小’，打得多吃不完，最后都浪費了?，F(xiàn)在餐廳提倡‘勤拿少取’，吃完再加，我覺得挺好！”

自2025年推行節(jié)約舉措以來，彬州職工餐廳的廚余垃圾大幅減少，日泔水量減少30%，職工節(jié)約意識顯著提升。這一變化正是彬州公司貫徹落實陜煤集團(tuán)三屆四次職代會精神的具體體現(xiàn)。“過去自助餐模式下，不少職工取餐‘寧多勿少’，收殘區(qū)剩菜剩飯多特別突出?！辈蛷d管理人員李鑫說。2025年2月11日陜煤集團(tuán)職代會閉幕后，彬州公司綜合部迅速行動，將會議精神細(xì)化為具體舉措?？s小餐品規(guī)格，早餐包子、饅頭體積縮減30%；動態(tài)調(diào)控供餐，服務(wù)人員根據(jù)職工打餐需求，“少量多次”進(jìn)行增補(bǔ)；職工也從“要我節(jié)約”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙?jié)約”?！懊繕又荒昧艘稽c點，不夠再去加，既不會浪費，還能多吃幾種菜呢！”這樣的對話，如今在彬州公司職工餐廳里時常能聽到。

這種轉(zhuǎn)變不僅體現(xiàn)在餐廳，也體現(xiàn)在工作中的方方面面，比如隨手關(guān)燈、自主維修、修舊利廢等，一粒米、一度電、一張紙的“精打細(xì)算”，看似細(xì)微卻直指企業(yè)管理內(nèi)核。彬州公司以餐廳為支點，撬動全員節(jié)約意識提升。節(jié)約從制度約束升華為文化自覺，“緊日子”便過出了“好日子”。